Food and Function 2009

 Odżywianie a wydajność 2009

Odżywianie a wydajność 2009 jest Międzynarodową konferencją naukowa o stołowaniu i odżywianiu, która odbędzie się w dniach 9 – 11 czerwca 2009 roku w mieście uniwersyteckim Žilina, na Słowacji. Program konferencji skupi się na problematyce aktualnych osiągnięć w poszukiwaniu odpowiedniego stołowania i odżywiania się i jego wpływ na późniejsze oddziaływanie na zdrowie i prewencję przeciwko powstawaniu chorób.

Stołowanie i odżywianie się są nowoczesnymi sposobami, które podtrzymują potencjał zdrowia. Zainteresowanie funkcją odżywiania się w systemie zachowania zdrowia i prewencji przeciwko powstawaniu chorób ma rosnący charakter w stosunku do ilości nowych produktów, fachowych podejść  i organizacji zainteresowanych daną problematyką. Celem konferencji jest udzielenie fachowych rad wszystkim uczestnikom i umożliwienie interaktywnego pośredniczenia w procesie „sztuki poznawania”.

Wykładowcami będą fundowani fachowcy, którzy poprowadzą dyskusję na temat badań dotyczących stołowania i odżywiania się. Najnowsze dowody fachowe, które podtrzymują lub odpowiadają na działanie materiałów istniejących ewentualnie takich, które mogą wystąpić w przyszłości, będą udostępnione. Tematy nietypowe bądź kontrowersyjne będą dodatkowo udostępnione, jak również poszczególne tematy fachowe, w stosunku do których będzie zajęte stanowisko i zostaną odprezentowane.

Oprócz treści naukowej swoje miejsce znajdzie również część twórcza.  Jest to wyjątkowa okazja do spotkania się ze wszystkimi uczestnikami konferencji. Spotkać interesujących ludzi, którzy zajmowali się tą problematyką w latach minionych i aktualnie.  Najważniejsze będzie spojrzenie w przyszłość stołowania i odżywiania się, co jest podstawą badań, testów klinicznych i wpływu na wydajność.  Zapoczątkowanie wzajemnej współpracy naukowców i instytucji będzie również ważnym atrybutem konferencji.

Szczegółowe informacje dotyczące konferencji znajdą Państwo na stronie  internetowej www.foodandfunction.com