Food and Function 2009

Verze pro tisk

Food and Function 2009
Mezinárodní vědecká konference o nutraceutikách a funkčních potravinách

Food and Function 2009 - Mezinárodní vědecká konference o nutraceutikách a funkčních potravinách se bude konat v termíne 9 - 11 Června, 2009 v univerzitním měste Žilina na Slovensku. Program konference bude zameřen na nejnovější pokroky ve výzkume nutraceutik a funkčních potravin a jejich současné a budoucí role při starostlivosti o zdraví a prevenci onemocnení.

Nutraceutika a funkční potraviny jsou nové, moderní prostředky využívané v starostlivosti o zdraví, které potencují účinek výživy na zdraví. Význam úlohy výživy při starostlivosti o zdraví a prevenci onemocnení narastá s počtem přibívajících nových produktů, vědeckých přístupů a příbuzních oblastí. Cílem konference je sprostředkovat vědecké fórum pro všechny ty, kteří se věnují problematice nutraceutik a funkčních potravin a dát možnost k diskuzi a interaktivní výměne nejnovějších poznatků a vědomostí. Konference se zaměří na vědecky podložené benefity nutraceutik a funkčních potravin.

Na FF‘09 budou popřední vědci prezentovat a diskutovat o současných pokrocích ve výzkumu nutraceutik a funkčních potravin. Diskutovat se bude i o nových vědeckých důkazech,  které podporují tvrzení, anebo nastolují otázky týkající se účinnosti již existujících anebo perspektivních látek a prostředků. Kromě toho budou prezentovány nové komponenty, kontroverzní, ale vědecky podložené názory, přístupy a vize.

FF’09  se z vědeckého hlediska stává jedinečným eventem, který poskytne prostor na navazování nových partnerství a spolupráce. Je to příležitost potkat všechny ty, kteří se věnují problematice nutraceutik a funkčních potravin. Potkat ty, kteří ovlivnili minulost, ovlivňují přítomnost a co je nejdůležitejší, tvoří budoucnost nutraceutik a funkčních potravin z pohledu základního výzkumu, klinických studií a legislatívy. Konference napomůže iniciovat nové přeshraniční spolupráce mezi vědcama a institucemi, které se zabývají touto problematikou.

Pro další informace o konferenci navštivte, prosime, www.foodandfunction.com .